Einfach vorweg. Zum naschen für alle

Tiroler Speck mit unserem gerösteten Brot

Carpaccio von der Jakobsmuschel

mit schwarzem Piemont Reis, konfierten Zwiebeln und Erbsen

Hausgemachte Tortellini vom Mangalica- Schwein

In brodo mit Parmesan und Speck

Gebackene Morchelkrapfen

mit Pilzveloute Trüffel Eigelb und frischen Kräutern

Unser Tartar

Angemacht mit Cognac, Eigelb, Schalotten, Sardellen, Senf, Tabasco, Kapern und Petersilie, dazu unser geröstetes Kästlebrot

Kurz gebratenes Tatar

Mit Eigelb, Schalotten, Olivenöl, Salz, Pfeffer, frisch geriebenem Meerrettich und hausgemachter Focaccia

Kleiner Blattsalat

Mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, Karotten und weißem Balsamicodressing

Großer Blattsalat

Mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, Karotten und weißem Balsamicodressing dazu gebratene Rostbratenstreifen

Großer Blattsalat

Mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, Karotten und weißem Balsamico Dressing

Großer Blattsalat

Mit Tomaten, Gurken, Karotten und weißem Balsamicodressing dazu gratinierter Ziegenfrischkäse und karamellisierten Kernen

Rinderkraftbrühe

Mit Maultaschen und Schnittlauch

Kartoffelcremesuppe

mit Majoran und Räucherlachspraline

Heiß geräuchertes Lachsfilet

mit Gurkenrelish Meerrettichcreme und Kartoffelrösti

Gelbes Curry

mit Gemüse, gerösteten Erdnüssen und Basmatireis

Rosa gebratenes Rinderfilet

Mit sautiertem Gemüse und rote Bete Gnocchi

Duette von Skrei und Riesengarnele

mit gegrillter Zucchini und Safranrisotto

Unser Tartar

Angemacht mit Cognac, Eigelb, Schalotten, Sardellen, Senf, Tabasco, Kapern und Petersilie, dazu unser geröstetes Kästlebrot

Cordon Bleu vom Kalb

Mit belgischen Fritten und Preiselbeeren

Wiener Schnitzel

Mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

Schwäbischer Rostbraten

Mit Schmorzwiebeln, Spätzle und kleinem Beilagensalat

Unsere Currywurst „Deluxe“

Mit belgischen Fritten und kleinem Beilagensalat

Hausgemachte, geschmälzte Maultaschen

Mit Kartoffel-Gurkensalat

Gebackene Morchelkrapfen

Mit Pilznage Eigelb und frischen Kräutern

Gelbes Curry

mit Gemüse, gerösteten Erdnüssen und Basmatireis

Großer Blattsalat

Mit Tomaten, Gurken, Karotten und weißem Balsamicodressing dazu gratinierter Ziegenfrischkäse und karamellisierten Kernen

Schnitzel mit Pommes

Paniertes Kalbsschnitzel mit unseren Belgischen Fritten

Schnitzel mit Spätzle

Paniertes Kalbsschnitzel mit unseren hausgemachten Spätzle

Hausgemachte Spätzle mit Sauce

„Chicken Nuggets“ mit Belgischen Fritten

Hausgemachter Backfisch mit Kartoffelsalat oder Belgischen Fritten

Portion Belgische Fritten

Kleine Kugel Eis

Unser hausgemachtes Eis nach Tagesangebot

Große Kugel Eis

Unser hausgemachtes Eis nach Tagesangebot

Rhabarbertarte

Mit Vanillecreme und Erdbeereis

Weiße Mousse von der belgischen Kuvertüre

mit Kokosnuss und Pina Coladaeis

Walnusseis

Mit hausgemachtem Eierlikör und Sahne

Dreierlei hausgemachte Pralinen

Mit einem Illy Espresso

„Affogato“

Unser hausgemachtes Vanilleeis mit Illy Espresso

Unsere Pralinen in der Geschenkbox

Schöne Metalldose mit 6 hausgemachten Pralinen